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想开个小型蛋糕店,除了烤箱还需要什么设备?
另外，需要购买一些小型的烤盘、模具、面包桶等烤具，以及一些计量器具如秤、计量勺等。这些设备可以帮助烘焙师准确地量取材料，控制好比例，做出更美味的糕点。
冰柜：冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。
搅拌机 我们都知道这是一台面团搅拌机，当然，手和面团也是可以的，但是，在商业情况下，搅拌面团更多，所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。
烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。
店面装修清单
具体价格如下；地砖：40元/平方米，墙砖：40元/平方米，砖踢：15元/米，包装冒口（包括人工和材料）：150元/米，防水清洁：40元/平方米，防水工包：60元/平方米，纯净清洁：16元/平方米。
解决方案：- 用餐区域：以每张桌子的人数为基准，计算出需要的餐椅数量和桌子数量。- 厨房区域：根据火锅店日均客流量和菜品种类，合理规划厨房的大小，并配备炉灶、排风设备等。
商铺装修一般多少钱一平方简单装修：500-700元/平米左右，属于比较简单的装修，包含基本硬装，通常不需要太过复杂的设计和风格等，适用于小面馆、超市等铺面装修。
装修材料清单本文列举了一些常见的装修材料和价格，包括模板、砼、钢筋、砌筑、抹灰、面砖粘贴、室内地面砖、踢脚线、室内墙砖、楼梯间石材、石膏板吊顶、铝扣板吊项、蹲台隔断、大白乳胶漆等。
店面装修材料 地面装修材料 地面处理可采用不同的建筑材料，瓷砖、石材、木板、塑料地板、地毯等。木地板：以木质材料为主，能保温，弹性适当，纹质优美。木板有单层及复合层之分。
面包店的原材料及包装蛋糕店每月消耗原料
蛋糕店一个月原材料就是所需要的小麦粉那就看他的销量了，如果销量大的话，他用量肯定会大，如果销量小的话，那他用量肯定会小。大概是也得有几百斤吧。
一个10寸的蛋糕，所需原料成本约为5元，包装成本为2元，其它成本约为1元，综合成本为17元。平均售价可达70元—90元。以平均每天销售10个蛋糕计算，利润约为700元。 妙角士西点产品利润均在200%以上。部分利润可达500%。
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。【经济效益估算】▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
一般定价=（成本+包装）*4 一个烘焙饼店的产品结构包括：节日产品（全部业绩的50%）包括粽子、月饼、年礼、汤圆、伴手礼。
蛋糕店烘焙清单,就是所有用具,包括烘箱等等
1、，和面机（及搅拌机）：市面上价格1900左右的即可用。2，醒发箱：市面上价格800起，最好不要买这么差的 3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。
2、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。
3、，硅胶碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，那么久需要一些容器来盛放，买5个左右吧，也可用玻璃或其他材质。9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇时需要。
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