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想在工地附近做快餐,需要准备什么?
我以前做过一段时间,其实工地附近做快餐,去当地专门卖餐具的二手交易市场去买七八层新的灶具,锅、碗、瓢盆,小的桌子,凳子,都是很便宜的。粮油批发市场买米和油,蔬菜批发市场买菜一次性多买点,没有天然气就要买罐装的
我们从天时、地利、人和三方面入手
1 天时
你想在工地附近开快餐店,工地是有了,但首先要调查工地工人对快餐的需求量,还有工人的消费能力,如果觉得合适的话可以考虑开店。
2 地利
快餐店的选址不能离工地太远,再一起个看看工地附近还有没有别的快餐店,如果有就要做到人无我有,人有我优的品质来提高竞争力。做快餐店最基本的选址、装修以及工具、原材料,卫生以及服务提前做好规划与准备。
3 人和
工人来你的店用餐,要考虑工人的实际消费能力,菜价不能定的太高,菜量也要实惠一点,服务态度要热情,带给工人一种回家的感觉,他们自然也会经常照顾你的生意。还有要跟工地周边的其他关系搞好,生意自然也就好运作。
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