开面店装修攻略(开面店装修攻略视频)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开面店装修攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍开面店装修攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 新开了个面馆，各位有什么建议？诚心请教？

新开了个面馆，各位有什么建议？诚心请教？

三年前开的面馆，无开店经验，见证了周围十多家面馆垮掉。有老厨师、有花钱学习的，目前还有当地较有名气的面馆分店。现实是，生意最好的是我。

原因：这里是大型还房小区，旁边是菜市，三年前这里门市冷清，给了我缓冲的时间，不断的研究造就了今天的味道和口碑。说到研究，那真得用心。当初花十元在淘宝买的教程，其实是教你如何入门，之后如何经营，如何调整适合当地人的口味，如何突破，其实这些都与你的经历、性格相关。

现在我准备开分店，太累了，相信到第三个分店时人会轻松许多。真心不建议新手入这行，十家有八家都要死不活。关键你觉得你能成为活的那两家？

我现在也正打算开一家面馆，坐标山东枣庄，95年我做凉皮米线，当时月入近万元，生意还算不错，20多年过去了，如今还是想在山东滕州开个面馆加米线，目前想进入考察阶段，谁有好的建议推荐一下

我是开面馆的，有一些经验之谈，希望能帮到你，

开店，1选址最重要，2是味道，特色！3经营理念！能做好这3个就成功一半了，如果你是第一次开面馆，我介意你应该从舍得做起，有舍才有得，我刚开始到现在都是这么做的，

别想太多了，就这么几点。

第一地址，不管是做熟客还是宰生，必须人流量大。

第二，口味，如果是宰生，不重要，反正他也吃一次，比如火车站，旅游区。做熟客你口味不好就完了。吃一次不来了，附近就这几个人，他不来你卖给谁？当然不推荐宰生，如果你想做大还是要诚信。

第三，就是量价比。宁愿让他剩下也不能让他觉得不够吃，你要是能做出味道让人流连忘返，那么就反过来做。大多吃面的还是低收入层。你见过有几个老板领导在面馆天天吃面，个例也是有的，杠精别喷。

第四，环境，一定要干净，

第五，营销，会营销很快就火起来了，不会那就慢慢熬吧，

现在做餐饮要知道如何做品牌，做产品附加值。面对同行你的优势在哪里？你的品牌文化在哪里？你产品主打的理念在哪里？你如何让消费者快速了解到你的品牌记忆点？

在日常运营必须要有庞大的数据分析能力，在开店前就要清晰的做好你的客群定位和客单价。设置多少个餐位！正常一家面馆80平方可以设置60个餐位左右。提高你的每平方米产生的效益也就是平效，让平效达到最高。然后你做什么样的客群，客单价就是多少，在什么位置，做一下市场调查，正常像我们做餐饮的大体就能算出开店后一天营业额为多少，需要接多少客人才能保本，多少才能盈利，回本周期为多少。所以开店之前先学习好，不要等开起来再学就晚了，到时候什么都确定了就没法改了。

到此，以上就是小编对于开面店装修攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于开面店装修攻略的1点解答对大家有用。