酒店餐饮装修材料大全清单(酒店餐饮装修材料大全清单图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐饮装修材料大全清单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酒店餐饮装修材料大全清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店成本包括哪些?如何计算？
2. 请问酒店的装修，采购一般是谁负责啊？急急急？

酒店成本包括哪些?如何计算？

1、 直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费.

2、 商品进价成本:商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用 .分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本.国内购进商品进价成本,是指商品的实际***购成本,不包括购入商品粮时发生的时进货费用 ;

3、硬件成本：

1)客房的折旧。酒店的客房每隔一段时间都会装修或者更换设备(小到台灯壁画，大到浴缸、床、沙发什么的)，这些费用酒店都会作为客房的设备折旧，计算到每月客房的成本中。

2)能源。水、电、油气——这些就是客房正常运营所需的能源，这些能源是只要酒店开门营业，不管入住率有多高都要投入的。当然，有人住这方面的开销会更高一些，但是有人住的多，开房率高，收入自然也高咯。

3)易耗品。毛巾、床单、浴室的易耗品(牙刷、浴帽、棉签、厕纸等等)、客房的易耗品(茶包、咖啡等)。

4)其他——有线电视、网络等其他的服务内容开销。

4、软件成本——人员工资。给员工发的工资、***、培训等，也要记入成本当中。

酒店成本包括房屋租金、装修费用（包括材料及装修人工费费）、室内物品购置、管理费用（包含人工工资及其它费用）。

房屋租金和装修费用以及室内物品以折旧的方式每月按一定的比例进行分摊。

管理费用在当月的成本费用中计算，加上上面的分摊比例值，为每月的成本费用支出。

一般而言酒店的成本分以下几大块:一、房地产成本，包括房屋租金，房屋折旧等等，二、行政、人力***成本:包括管理人员工资，奖金，招聘、培训费用，设备***购，环境维护等等；

三、经营成本，包括原材料成本，生产人员薪资奖金五险一金，水电煤，设备维护费，税务管理费用等等。

酒店成本包括原材料、工资费用、其他费用，包括水、电、煤气，购买餐具、厨具费用，餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行利息，租入财产租金，电话费，差旅费等。成本=直接材料+直接人工+其他费用

酒店成本一般包括直拔成本、出库成本、毁损成本(盘点净损失)三个部份。

酒店成本=直拔成本+出库成本+盘点净损失

请问酒店的装修，***购一般是谁负责啊？急急急？

一般酒店的装修会***用多种办法。甲方可以提供装修材料，乙方完成装修过程，乙方出人工。也可以乙方完全包办。对于品牌连锁酒店一般都是集团化***购，会减低大量成本。如果是您自己做个小酒店，那么一般您可以自己去***购。控制成本

到此，以上就是小编对于酒店餐饮装修材料大全清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐饮装修材料大全清单的2点解答对大家有用。