米其林餐厅装修材料清单(米其林餐厅装修材料清单表)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林餐厅装修材料清单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍米其林餐厅装修材料清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 去米其林餐厅穿什么？
2. 米其林菜谱？
3. 米其林私房菜做法？
4. 米其林餐厅是怎么做的？
5. 米其林餐厅蛋糕做法？

去米其林餐厅穿什么？

有一些米其林餐厅是会有着装要求的(Dress Code),基本上都是要求正装的,具体的可以在预约的时候问一下餐厅,或者有的是写在餐厅网站上的。

这一点其实也是可以理解的,试想一下,如果穿着拖鞋,背心短裤或者破破烂烂进入一家吃高档法餐的餐厅,会显得格格不入。而且对于其他客人也是一种不尊重。

1、首先，穿着一定要整洁得体

即使没有西装革履，男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合，那西装和领带就是必须的。而女士则要穿套装和有跟的鞋子，不要穿凉鞋。

米其林菜谱？

米其林名菜：莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

主要包含以下十个特色菜品：

第一是生牛肉塔塔；

第二是巧克力慕斯；

第三是清蒸松露鹅肝佐黑菌汁鹅肝；

第四是卡布奇诺蜗牛蘑菇浓汤；

第五是生烤香浓松露土豆汤；

第六是香煎羊排配菌菇土豆泥蔬菜；

第七是低温鹅肝配青苹果；

第八是低温黑鳕鱼配土豆泥；

第九是惠灵顿牛排；

第十是法兰克福香肠，等等

米其林私房菜做法？

以下是其中几个著名菜品及其制作方法的简述：

1. 法式鸭胸：将鸭胸肉平整铺开，撒上适量的盐和黑胡椒，并在油锅中两面煎至金***，然后放入烤箱中烤15-20分钟。最后把鸭胸肉切成薄片，配以香料汁或果酱等调味品。

2. 龙虾汤：用大龙虾壳煮出汤底，加入番茄、洋葱、芹菜、土豆等蔬菜，再加入白葡萄酒、牛奶、鲜奶油等调味品，慢火熬煮数小时。最后过滤出汤汁，加入一些调味品提味即可。

3. 烤羊排：先将羊排肉切成均匀大小的块，用辣椒粉、孜然、盐等调味品腌渍数小时。然后在烤架上用木炭火烤至外表微焦，内部仍保持嫩熟即可。

请注意，以上菜品的制作过程非常复杂和专业化，需要具有相应的厨艺才能做出高质量的米其林级别菜品。建议您在前往米其林餐厅用餐之前提前预约，并选择菜单上的特色菜品以体验更加丰富的食物文化。

米其林餐厅是怎么做的？

包括煎大虾、妈祖面线、莆田米粉和头水紫菜等。

例如，煎大虾的做法如下：

将大虾去头、去壳、去屎线，洗净并擦干。

煎锅加热，倒油，烧热后放入大虾，两面煎变色。

倒入3-4勺白葡萄酒，撒少量海盐和黑胡椒，翻炒均匀。

加入黑蒜、芥末、捣烂，倒沙拉酱，1/4颗伦晚脐橙肉和橙汁，撒黑胡椒搅拌均匀。

将脐橙切薄片，上面放大虾，擦新鲜橙子皮，放百里香，摆盘，上桌。

又如，妈祖面线的做法如下：

将妈祖面线煮熟沥水，鲜虾剥壳去虾线，热锅放油，鸡蛋打散入锅，炒至金黄有蛋香倒在面线上，热锅加些许油，煸香肉丝、洋葱，放入蛏干及其他配料

，加水煮出鲜汤，放入妈祖面线和炒鸡蛋加热30秒，撒上芹菜和葱油，加少许福建老酒，和葱蒜酥炒均匀即可出锅。

米其林餐厅蛋糕做法？

用料

饼干 200克

黄油 80克

蓝莓 480克

白糖 50克

鱼胶粉 16克

柠檬汁 一茶勺

芝士奶油 450克

白糖粉 125克

多脂奶油 160克

香草精 1茶勺

做法步骤

步骤 1

将准备好的200克饼干放入搅拌机，搅拌成碎末，之后不要拿出来，在饼干搅拌成碎末之后，在放入80克黄油，（黄油可以在准备搅拌饼干前用温水融化掉）继续搅拌到全部融合， 之后倒入一个8寸烤盘里面，大概20厘米的，用模具把饼干粉压平，压的均匀一些，放入冰箱冷藏备用。

步骤 2

准备一个煮锅，放入300克蓝莓及25克白糖和一茶勺柠檬汁，将煮锅中火加热，并轻轻搅拌，让糖粉融合及蓝莓变软一些，之后拿到台面上，用搅拌机搅拌一下，成蓝莓酱状就可。之后放在一旁冷却备用。

步骤 3

准备10克鱼胶粉放入碗中，加入50毫升水（常温），用勺子搅拌10分钟左右，让鱼胶粉充分融合到水中，放置一旁备用。

步骤 4

在准备一个大碗，放入450克奶油芝士，125克白糖粉，之后打蛋器打发成奶昔状。在加入160毫升多脂奶油，一茶勺香草精、继续用打蛋器打发，2-3分钟后打发成奶油状，在把之前做好的蓝莓酱放进去，用抹刀及哦啊办一下，搅拌均匀，

步骤 5

这时把之前的鱼胶粉放入微波炉打15秒，他会变成水状，这时用勺子在打发好的蓝莓奶油取出一勺，放到鱼胶粉里，搅拌一下，让蓝莓奶油与鱼胶粉融合掉，之后把他们倒入到蓝莓奶油碗中，（这样可以把鱼胶粉全部稀释到蓝莓奶油当中），之后继续用抹刀搅拌，让蓝莓奶油与鱼胶粉充分融合掉。

步骤 6

然后把之前冷藏的饼干粉拿出来，把搅拌好的蓝莓奶油倒进去，轻轻晃动烤盘，让原液均匀的铺在饼干粉上面，之后放入冰箱冷冻一个小时。

步骤 7

再次准备6克鱼胶粉，及30毫升水放入碗中，继续用勺子搅拌10分钟左右，（和之前的步骤一样，我们来制作另外一层的糕点），在准备一个煮锅，放入180克蓝莓，25克白糖、70毫升水，中火加热后让糖粉融化，之后 用搅拌机搅拌成蓝莓酱状。之后放在室内静置冷却一下，

步骤 8

待蓝莓酱冷却后，把已经冷藏1个小时的饼干盘拿出来，把蓝莓酱倒上去，并轻轻晃动一下，让蓝莓酱平均的铺在上面，放入冰箱冷藏一晚，之后拿出来取下蛋糕外盘即可完成。

到此，以上就是小编对于米其林餐厅装修材料清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于米其林餐厅装修材料清单的5点解答对大家有用。