阿爷厨房装修流程详细介绍(阿爷厨房装修流程详细介绍***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿爷厨房装修流程详细介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿爷厨房装修流程详细介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿爷厨房隔水蒸鸡的做法？
2. 阿爷厨房：砂锅鱼头怎么做才好吃？

阿爷厨房隔水蒸鸡的做法？

隔水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗干净，放入生粉、盐、油拌匀抹在鸡身上，腌制二十分钟左右。

步骤 2

锅内放水，水滚后将鸡上锅隔水大火蒸十五分钟后关火，鸡留在锅内不要开盖焗十分钟左右，然后开盖用牙签或筷子插入鸡内没有血水就完全熟可以出锅了。

步骤 3

在蒸鸡的时候，可以先切好姜蓉。锅热下油，放入姜蓉、生抽，拌匀热一下关火出锅。

步骤 4

鸡出锅后可以将鸡切件，也可以手撕，我较喜欢手撕，蒸鸡的水留着放菜汤，这样就不会太多油了。可以开吃

阿爷厨房：砂锅鱼头怎么做才好吃？

砂锅鱼头怎么做

材料

草鱼头1个，冻豆腐1块，香菇若干，香菜1小把，油适量，葱结1个，老姜3片，料酒适量，盐适量

做法

把鱼头洗净，用刀劈开成两瓣，略撒些盐，稍腌1-2小时，香菇洗净，冻豆腐改刀切成2cm左右的小方块

把腌过的鱼头冲洗一下，炒锅放油，至温热时放入葱结、老姜片煸炒出香味后放入鱼头，煎至鱼皮呈金***，喷入料酒

把煎好的鱼头连同葱结、老姜片一起移入砂锅中，加水，（水要没过鱼头为宜），放入香菇、冻豆腐，用大火煮开后转小火炖30-40分钟

调入盐，撒上香菜，砂锅鱼头就做好啦

到此，以上就是小编对于阿爷厨房装修流程详细介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿爷厨房装修流程详细介绍的2点解答对大家有用。