瑰夏咖啡店装修材料清单(瑰夏咖啡店装修材料清单表)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑰夏咖啡店装修材料清单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍瑰夏咖啡店装修材料清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡店豆子怎么选？

咖啡店豆子怎么选？

柔软，这种口感是咖啡较为综合整体的品尝口感，香味适宜、浓郁度适宜的咖啡，在口中的感觉是柔软的，而香味浓重、浓郁度又低的咖啡，在口中的感觉就会比较清冽。

2.考虑咖啡豆的种类喜欢较为传统咖啡香味的，可以选择阿拉比卡咖啡，喜欢口味偏酸的，可以选择美洲出产的，不喜欢酸味的，可以选择印度尼西亚出产的。偏爱***，可以选择罗布斯塔咖啡豆，其高含量的***浓度，带来足够的提神效果。喜欢偏苦口味的浓郁咖啡，可以选择利比里亚咖啡豆，其带有的浓重气味，可以满足对味蕾的挑战。想在苦和香甜中间找个较为折中的品种，那就试试埃克萨斯，折中的香气，满足咖啡特有的苦味带来的味蕾享受，也可以品尝到淡淡的果香花香，非常独特的咖啡体验。如果没有上述这么绝对，那可以选择混合品种，即将不同品种的咖啡豆以一定比例混合后研磨冲泡，调制属于自己口味的咖啡。

3.考虑咖啡豆烘焙程度和产地一样，不同的烘焙程度，会让同一品种的咖啡豆呈现不一样的口感。常规的烘焙程度有：轻度烘焙 (Light Roast)，中度烘焙 (Medium Roast)，深度烘焙 (Dark Roast)；其他特色烘焙方式有：Cinnamon Roast，City Roast， French Roast，Italian Roast等。（1）轻度烘焙 (Light roast)：轻度烘焙的咖啡豆可以将咖啡豆原始的咖啡香味烘焙出来，一些具有独特风味的优质咖啡豆通常使用轻度烘焙来保留原始特色，并且因为烘焙时间较少，所以咖啡豆的油分较少，冲泡后的口味较清淡，通常会带有酸味。（2）中度烘焙 (Medium roast)：也称为Full City roast，经过中度烘焙的咖啡豆颜色接近巧克力棕色，表面看上去更干燥，咖啡豆特有的香味开始变得浓郁，并且咖啡豆自身的特色被很大程度地保留，是目前市场上***用的最多的咖啡豆烘焙方式。（3）深度烘焙 (Dark roast)：深度烘焙后，咖啡豆中的糖分开始狡猾，油脂比例开始增加，干燥的外边开始变得带有油量的色泽，深度烘焙后，咖啡豆的味道会更浓郁，也会带有一点烟熏香味，一些自身味道特殊的咖啡豆甚至可能出现辛辣味，一些品质较差的咖啡豆本身的香味可能被焦味和烟熏味所掩盖。

如果单纯的从产品角度出发：

咖啡豆品种选择（全世界多达103个品种，可商用的3种，豆种推荐：埃塞原生种、瑰夏、卡杜拉等。曼特宁适合喜欢口感厚重一点的咖啡需求者，哥伦比亚、巴西、危地马拉的中深烘焙的咖啡豆也可尝试）

咖啡豆产地（直接影响咖啡豆的风味、产量，间接影响了价格：埃塞俄比亚、巴拿马酸甜感强带有花果香）

咖啡生豆处理方式（影响风味及价格：水洗处理的口感干净；日晒处理的风味层次感丰富；蜜处理则甜感强烈当然厌氧发酵、酒桶处理等，也可尝试）

咖啡豆烘焙方式（影响风味及最佳品鉴期，烘焙度来讲从浅烘到中烘这个阶段）

]杯测（可以在SCA***上查询具体方式）

最终结合上面的情况，找到客户喜欢以及适应门店的咖啡豆，显然这个系统过分庞大，对于咖啡极度热爱的朋友可以按照这个路径。

到此，以上就是小编对于瑰夏咖啡店装修材料清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑰夏咖啡店装修材料清单的1点解答对大家有用。