大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于港式复古家装装修风格合集的问题,于是小编就整理了1个相关介绍港式复古家装装修风格合集的解答,让我们一起看看吧。
北京有哪些不可不去的港式茶餐厅?
说到北京有哪些不可不去的港式茶餐厅,算是又给了小编一次发挥的机会,对于常去茶餐厅吃下午茶的我来说,这个问题太适合不过了(附美食攻略):
1.Dickson Kitchen 厨
不用去香港吃到正宗烧味!
dickson kitchen已经地处北京五环外了,位置反正是不近,但每到饭点,乃高朋满座,南方面孔,粤语交谈,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求华丽,但真心,让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包,馅料也是师傅自己制作的,咬下去里面的馅会自然的流出来,并不是齁嗓的那种甜味,有一种淡淡的奶香,蛋黄和奶经过多道工序的制作,才能达到这样的效果,我已经饿了!
dickson最有名的就是烧鹅,***用传统烧制手法,做出的鹅肉深埋香气,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油鸡,选用广东清远鸡,肉很滑嫩,沾着葱料,一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础,这也是港人来都无法挑剔的家乡味,干炒牛河同样正宗。
推荐:流沙奶黄包、好味酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺皇。
地址:来广营东路5号香江广场二层,长岛澜桥别墅西面,朝阳区和平医院北面
时间:11:00 - 21:00
价格:90元
2.檀岛香港茶餐厅
当浪漫爱情遇上港式茶餐厅!
“爱莲,蛋挞差不多出炉了,陪蒋先生去喝杯咖啡吧?”如果你是汤唯或是张学友的粉丝的话肯定会跳出来说这句台词来自于电影《月满轩尼诗》,影片中汤唯与张学友约会的茶餐厅就是檀岛。如今檀岛已经入驻京城近两年时间了,终于可以去尝一下女神所爱的奶茶和歌神中意的蛋挞了。
檀岛店里的茶炉、茶壶、***网兜都是从香港运来北京的,奶则选用荷兰黑白淡奶,用之冲泡的奶茶味道也会更加香滑醇厚。茶粉则是精选了五种不同的红茶配比而成,而且冻饮和热饮在茶的用量上也有大学问,不会因为加冰而感觉冻饮的茶味寡淡。
檀岛极品蛋挞的蛋挞皮是由后厨师傅手工打制而成,据说酥皮多达192层,而且在蛋液的配方上也减少了砂糖的量,咬一口挞皮松软酥脆,蛋挞馅嫩的入口即化,又不会觉得甜腻。
菠萝油的最大特点就是个头特别大,口感比较糯,趁热吃特别有满足感。
烧味大四喜给我的惊喜在于不同的烧味搭配了不同的蘸料,用蘸料进一步突出烧腊的口味特点(小编最爱!常去吃的一家茶餐厅,绝对值得推荐!)
推荐:烧味大四喜、素菜肠粉、檀岛极品蛋挞、檀岛菠萝油
地址:工体北路11号(三里屯京客隆超市北侧)
时间:10:00 - 00:00
价格:75元
3.老坑记
帝都的香港古早味!
两年前经常在东四十条行走的时候常到老坑记去猪油捞饭+招牌猪脚。当时知道的人还不多,我也是从一位粤食老饕那里偶得的去处。上周推门进来,差点吓傻掉——周四的晚上8点半,居然还人声鼎沸,要!等!位!
猪油捞饭大概是老坑记的必点系,身边好多朋友就是冲这道菜专程跑去的。北方人大概对“猪油”一听就糊了胃,其实一点都不腻,拌好的饭真像小学作文里写的,“香喷喷”!招牌老坑猪手,香、酥,猪肉选的好,洗得干净。
红衫鱼是粤菜系的老饕推荐,北京很难见到哦!干炸番茄两种口味。老板娘说这就是小时候放学回到家里“妈妈做给我们吃的味道”。
一个人要条番茄红衫鱼,一碗白粥,吃得舒舒服服。蒸肉饼、滑蛋虾仁、客家酿豆腐也是首选。如果和我一样喜欢萝卜糕,一定一定别错过炒萝卜糕。
推荐:盆菜、炒萝卜糕、炖奶、滑蛋虾仁、猪油捞饭、番茄红衫鱼、老坑记猪手、客家酿豆腐、四款甜品套餐。
地址:工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼
时间:11:00 - 22:30
价格:100元
4.石塘嘴
北京最地道的咕咾肉
机电院在三里屯本就是闹中取静,一路之隔,阻断了熙熙攘攘的人流。30年代租界范儿的金属大门和店名,开始误以为高端上海菜的调调。
如果不是朋友推荐,我一定会错过最好吃的咕咾肉。第一口咬下去闻到隐隐的巧克力焦香,炸得出彩。肉越嚼越香,全然没有腥气味。酱汁酸甜恰到好处。一盘肉从开餐到吃完,一个小时,即使放凉了美味不褪色。
煎封鲑鱼第一次吃,也是第一次吃真么大的煎炸鱼。筷子一碰上鱼身就知道香酥入骨毫不为过,难得是鱼肉依然鲜嫩多汁,蘸汁调味也好。
煲仔饭是友人大爱,奉之为帝都最佳。一份煲仔饭搭配了腊肠,润肠,腊肉,腊鸭。米饭的水份刚刚好,火候拿得准,难得锅底一层饭焦,米粒干爽而不干硬。
推荐:菠萝咕咾肉、脆皮乳鸽、XO酱粉丝蟹煲、腊味煲仔饭、煎封鲑鱼。
地址:工人体育场北路四号机电院内十号楼1楼(凯富饭店南侧)
时间:11:00 - 22:00
价格:135元
北京超级地道的
港式茶餐厅
你吃过其中几家?
查缺补漏的时刻到了!
快快吃起来吧!
乐兴茶餐厅
这家店一共上下两层楼,推开门一股港风便扑面而来!
墙上贴的海报和菜单完完全全还原了香港当地茶餐厅的样子~
最推荐五福全拼,里包含了五种烧味,四种蘸料。白切鸡搭配蒜蓉葱酱,烧鹅搭配酸甜的梅子酱~
最爱爆皮烧肉,搭配芥黄酱和白糖,肉质紧实Q弹,外皮酥脆!
乐兴招牌猪手真的惊艳到我了,先把猪手过油再煸炒,猪皮吃起来焦焦的~微辣的口感加上洋葱的香味,咬上一口就停不下来!
每四十五分钟才能冲出来一壶的纯手工奶茶一定不要错过呦!味道纯正到难以置信!!
人均:94
地址:望京东园七区保利中央公园底商8-37(浦项中心对面)
营业时间:周一至周日11:00-22:00
石塘嘴
这家店就在机电院内,醒目的红砖瓦搭配***的招牌,远远就能看见了~
腊味煲仔饭和其他家不大相同是米饭,肉和酱汁分开盛放的,上来之后再拌在一起,甜咸口的还有锅巴,吃起来很香!
***脆豆腐,外表金黄,顶层还撒满了咸蛋黄和面包糠,外皮酥脆,内里有软嫩,口感特别好。
菠萝咕噜肉,很实在,每块肉都很大块而且是偏瘦肉,酸酸甜甜的女孩子们的最爱!
冰皮榴莲,软糯又不失嚼劲的冰皮,内馅的榴莲香甜细腻,味道浓郁!
人均:131
地址:工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼(凯富饭店南侧)
营业时间:周一至周日11:00-22:00
老坑记
这是一家吃过以后一定会去安利别人的港式茶餐厅,口味品质都很有保障!
这家最出名的就是猪油捞饭了,堪称一绝!米饭混合了猪油,鸡蛋,芥蓝还有酱油,整个饭香而不腻,点一份够两三个人吃!
老坑记猪蹄也是招牌菜,猪蹄切成小块炖烂后过油,既酥脆又软嫩,甜辣口的!
榄菜蒸菜心,作为一道素菜但吃起来一点都不寡淡,汤汁浓郁又爽口!
避风塘鱿鱼,炸得很酥脆,太喜欢这种口感了,根本停不下来!
人均:104
地址:工人体育场北路66号 瑞士公寓底商115单元1层
营业时间:周一至周日11:00-22:00
Dickson Kitchen厨
这家的老板是一位香港人,主打各式蒸点,每一款都分量很足,很好吃!
虾饺的个头超级大,虾也很紧实Q弹,属于来了就必点的一款。
金钱肚超级软烂,又很入味,完全不存在嚼不动这么一说,推荐推荐!
流沙包,里面的内馅儿非常足,一掰开便流了出来,稍微有些偏甜~
卤水溏心蛋十分优秀,蛋黄湿润一点也不噎人,酸甜的酱汁吃起来异常美味!
人均:95
地址:来广营东路5号香江广场二层
营业时间:周一至周五11:00-21:00 周六,周日08:00-21:00
MY SOUP卖汤
一家质量特别上乘的煲仔饭专门店,店里的食材全是从香港空运过来的~
腊肠煲仔饭那是相当美味了,甘甜油润,腊肠肥瘦得当,配上特制酱油和小葱瞬间消灭光!
XO酱花胶滑鸡上方火腿煲仔饭,这一份饭真的是贵但是用料真的是好,火候掌握的很好,满满的胶原蛋白!
XO酱牛腩饭,牛腩虽然很大块但肉质软烂,上面的牛肉细丝也很入味,超级下饭!
花胶老鸡汤,里面的鸡肉炖的很嫩,汤很清淡,偶尔喝喝滋补的清汤也是很不错的选择!
人均:132
地址:东三环中路1号环球金融中心西楼1层104号单元
营业时间:周一至周日11:00-22:00
领宴
进门就可以闻到一股叉烧的甜蜜香味,这颗心都已经跟着这股味道盘旋而上~原来这股香味就是它!
招牌黑叉烧,记得一定趁热吃,肉弹牙不腻,酱汁儿浓郁,裹满肉块,嫩到超乎想象!
榴莲啫鸡,试想软嫩的大块鸡肉被榴莲肉360度无死角的包裹住!居然还挂着丝儿,这只能说明,这个真真是完完整整的榴莲肉啊~
秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解~完全不腥,还有七里香独有的香味。
领宴第一包外壳焦脆,掰开的时候酥脆,一点都不会太硬,馅料满满!
人均:109
地址:三里屯南路1号通盈中心二层2-9-10室
营业时间:周一至周日11:00-21:30
日昌餐馆
日昌真的是北京港式茶餐厅的鼻祖了,想吃正宗港味来这儿就没错了!
麦兜爱吃的纸包鸡这里也有,味道调的很好,鸡翅也很嫩恨不得把锡纸都舔干净!
花椒油炒四季豆,很清爽,配上花椒油又特别有滋味,每次吃都必点!
椰浆西米水果捞,里面的水果很新鲜分量也很足,冰冰凉喝起来很爽口~
榴莲酥也很经典,咬下一口都能听到咔呲咔呲的声音,榴莲肉也很香甜!
人均:75
地址:北极阁头条中国农业银行大厦北门斜对面
营业时间:周一至周日11:00-23:00
到此,以上就是小编对于港式复古家装装修风格合集的问题就介绍到这了,希望介绍关于港式复古家装装修风格合集的1点解答对大家有用。
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