大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于轻食店装修材料清单明细的问题,于是小编就整理了2个相关介绍轻食店装修材料清单明细的解答,让我们一起看看吧。
夏天到了,怎么装修饮品店比较好?
装修饮品店必须考虑的不是季节性原因,比如你按照夏天装修,那你冬天时候怎么办?所以饮品店的装修不能仅仅考虑只是适合夏天风格的饮品店。
那怎么装修,才能装修一年四季通用的饮品店?建议的话装修***用比较常见的风格更,然而在灯光的运用上比较特殊。冷色调的灯光适合夏天使用,搭配空调冷饮,清凉十足。而在外面看的效果也是比较不错的。
冬天用暖色调,如果冬天用冷色调的话会觉得很冰冷,所以不建议用冷色调一年四季的饮品店,如果可以的话也可以***用多种灯光来配搭。多种多样化。
灯光的改变也是可以改变一个装饰的不一样的视觉效果的。
原创内容-和室装饰设计。
怎样去选择一个具有前景的餐饮投资项目?
问题中可以看出来,题主算是真有心思投资1家餐饮业项目,思考了很久,感觉关于这个问题应该好好说一说,算是建议吧。说到餐饮项目1000个人有1000种直观印象,比如我受自身条件限制,最为直观印象便是时效、便捷,所以每个人的见解是不同的,所处的现实客观条件也是不同的,选择项目的看法也存在差异,很难再特性上满足题主的要求,但是在共性问题上还是能够给出一定的参考。
闲话少说,先来了解一组官方大数据:2017年中国餐饮服务市场总收入达3.96万亿元,各类餐饮市场份额呈现多极化,其中,中式正餐占比57%,休闲简餐占比16%,快餐占比10%,小吃占比9%,其他餐饮占比8%。其中需要特别注意的是外卖市场规模已经高达2046亿元,较上一年增长23%,外卖行业蓬勃发展。总体来讲餐饮行业是处于一片欣欣向荣的景象,成长性好,慎重考虑之后是可以入场的。
(*图片来源于网络)
在选择餐饮行业项目之前,我们讨论一下关于餐饮业的目前急需要解决的几个问题
1.时间限制方面:可销售的时间固定并且有限,仅限于早、中、晚三个时间点,毕竟按时吃饭的人还是占绝大部分的;
2.营收面积比方面:如何确定最优的店面经营面积,做到充分的利用每一平方米,如面积大客流少时便是浪费,面积小高峰期时满足不了消费,这个问题需要仔细考虑;
3.多元化标准方面:如中式正餐强调厨艺和口感,追求艺术感,休闲简餐强调客户体验及用餐环境,快餐小吃要凸显速度、便捷性、特色等,西餐讲究美感等。
4.质量保障方面:餐饮业不比其他行业,如果在产品、服务质量上出现问题,那绝对是毁灭般的打击,如何确保产品、服务质量是重中之重。
我们***设:居民收入与市场成熟程度成正相关,市场成熟度包含消费群体、消费意愿、消费支出等方面
根据我国居民收入水平,将餐饮市场分为三类,三类市场餐饮项目选择建议如下:
高成熟度餐饮市场:高成熟度餐饮市场主要包括一线城市、部分二线城市,该消费市场内消费群体可支配收入较多,对生活品质有一定的追求,消费意愿较强,支出较多。建议选择高端中式正餐、西餐等项目。
中成熟度餐饮市场:中成熟度餐饮市场主要包括二、三线城市、部分四线城市,该消费市场内消费群体意愿、支出等要低一点。建议选择普通中式正餐、价格定价在承受范围内的西餐、快餐小吃项目。该餐饮市场内需要特别注意外卖行为,也可以越级而为之。
低成熟度餐饮市场:低成熟度餐饮市场主要包括四线城市、县乡地区,该消费市场异常复杂,既存在因市场消费能力不足而存在的低端中式正餐、快餐,也存在因乡村振兴、旅游开发而存在的休闲简餐、特色小吃等。
这只是个人理论上的项目选择建议
市场行为变化无常,项目的选择也是一项异常复杂的项目工程,需要考虑的因素很多,建议题主多做市场调查,慎重选择项目。
怎样去选择一个有前景的餐饮投资项目?
中国庞大的人口基数,为中国餐饮业的发展壮大提供了有力条件,未来也将持续繁荣下去。在其它行业低迷不前的情况下,餐饮业仍以每年10%的增长率全速前进。各路资本和跨界人士闻风而动,纷纷投身餐饮洪流,试图分得一杯羹。
世上餐饮项目千千万,适合自己的才是最好的。其实也不存在孰优孰劣,许多传统的餐饮品类在一个区域存在上百年是常有的事,有些新奇另类的新品类象一阵风,一夜之间满大街都是,可命运如昙花,又一阵寒风落花满地伤。象之前的柴火鸡、砂锅串串、潮汕牛肉等已繁华落尽,当然大部分已销声匿迹,不乏也有许多侥幸生存了下来,小日子也过得挺滋润的,或许你就是其中一员。还有去年席卷全国的小郡肝串串香、今年成都市面上炙手可热的麻辣现捞卤菜正成燎原之势,大有风靡全国的征兆,或许你刚好在当中分享其增长红利,或许有金刚不坏之身,也能侥幸崛起于江湖。
餐饮江湖风起云涌,三年河东三年河西。我们该怎样才能找到一个有前景的项目并从中分食一杯羹呢?当然仁者见仁,智者见智。有说这个好的,有说那个行的。
从我的角度来分析一下。未来将是单品为王的轻餐饮和场景化重体验餐饮的天下。
国内单品为王的餐饮项目有
休闲卤品类:知名品牌有周黑鸭、绝味***、煌上煌、廖记棒棒鸡和各地方卤菜店。其经营品类单一、门店面积小、线上线下均可销售、易连锁***。前几家最具代表性的品牌在2017年总营收不到100亿人民币,可见休闲卤品在未来增长空间巨大。
休闲饮品类:代表品牌有喜茶、奈雪、一点点、都可等,现下大量资本和人马撕杀正鼾。选址要求高,多生存于一、二线城市人口密集的商圈和地铁口,可以观望伺机下手。
炸鸡类:知名品牌有正兴鸡排、中国版肯德基——华莱士,以及肯德基、麦当劳等国外品牌,这些都与鸡有关,鸡肉在国内所需肉类食材当中一直稳坐第一把交椅,目前或将来仍将如此。特别是象正兴鸡排,短短几年已发展至14000多家店,门店总数排国内第一,其商业模式都值得餐饮老板好好学习。这类在将来仍有发展前景,其优势是常年有源源不断的货源,成本低利润空间大。
包子馒头馍类:新近崛起的品牌有甘食其、巴比馒头、西少爷肉夹馍等。这类是市民早餐的必须品类,仍在不断高速增长,行业资本已有所动作,正在巨额投资具有潜力的包子铺。
粉面类:知名品牌有西贝莜面村、大娘水饺、阿香米线、大鼓米线、伏牛堂、愚小面等,以及带各地方风味的米线、面条类。这些品类许多仍停留在传统的打法上,行业洗牌暗流涌动,几年内必将出现几家具有一定实力和规模的连锁品牌。
米饭快餐类:知名品牌有真功夫、老乡鸡、乡村基等。这几家规摸仍不是很大,后来者仍有机会杀出重围。
火锅类:这一类是个大类,包括川味火锅、串串香、鱼火锅、鸡火锅、兔火锅、菌汤火锅、粥底火锅、涮羊肉火锅等。从销售收入来看,火锅类排行业第一。这里面出现有许多知名的品牌,海底捞、巴奴、呷哺呷哺、小龙坎、大龙燚等。
这一类竞争最为激烈,也是最容易出现大品牌的角斗场,也是许多投资者追捧的品类,现在和将来仍然如此。
品类太多,象夜宵类的小龙虾、干锅、烧烤、烤鱼等,目前和将来都是投资者追逐的热门项目。
随着国民消费的不断升级,未来将出现更多具有特色场景和偏重感观体验的个性化餐厅。这类餐厅多以网红的姿态展现于市民眼前。让我们拭目以待。
没有最好的项目,只有适合自己的项目才能长久生存!
作者:铸灶烹石
到此,以上就是小编对于轻食店装修材料清单明细的问题就介绍到这了,希望介绍关于轻食店装修材料清单明细的2点解答对大家有用。
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