大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于100平港式简约家装装修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍100平港式简约家装装修的解答,让我们一起看看吧。
港式沙琪玛做法?
1.鸡蛋打入容器中,加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团。
2.容器刷油,放入揉好的面团盖盖,醒发至2倍大。
3.面板上刷油,把醒发好的面团擀成长的面片。
4.切成小段。
5.取1个小段擀成薄的面片。
6.切成面条。
7.锅中烧油至8成热。(自家炸,油不用倒太多,一次少放点面条,多炸几次不浪费。)
8.放入切好的面条,用筷子快速划开。(面条会迅速膨胀)
9.炸至浅黄色捞出即可。
10.提前把枸杞、葡萄干洗净控水。
11.炸面条剩下的油,倒入油碗中。可以拌凉菜或其它用)
12.把牛奶倒入锅中,加入白糖、麦芽糖、蜂蜜,喜欢用锅铲顺着一个方向慢慢搅动。
13.搅至糖浆粘稠。
14.倒入炸好的面条,翻拌均匀,使糖浆均匀的裹在面条上。
15.容器内提前刷好油,撒上芝麻、枸杞、葡萄干。
16.把裹好糖浆的面条倒入容器在撒上芝麻、枸杞、葡萄干,戴上一次性手套,用两手把面条用力压平,放一边晾凉。(容器也可用方形模具,按个人喜好而定)
17.凉好的沙琪玛倒出后切成长条。
18.再切成小块。
19.加了枸杞、葡萄干的沙琪玛颜色很漂亮吧。
原料:
中筋面粉250克、奶粉30克、酵母3克、蔓越莓干20克、鸡蛋3只、麦牙糖100克、细砂糖120克、水25克。
做法:1、把中筋面粉和奶粉混合均匀。
2、酵母加入鸡蛋里,用手动搅拌至均匀。
3、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入面粉中。
4、然后用刮板拌成没干粉状的黏手面团,室温静置40分钟。
5、硅胶垫上洒上玉米淀粉,用擀面仗开成0.2cm的面皮,从面团中间切开,分成2半。
6、然后,均匀的切成面条大小状。
7、用手把面团抓散,成一根一根的。
8、把花生油倒入锅里,中火加热。
9、分次把面条加入,油炸至表面呈金黄色。
10、面条浮上,即可捞起放凉备用。
11、将麦牙糖和细砂糖、水倒入锅里,小火熬煮。
12、熬煮至115度,表面冒大泡,即可关火。
13、烤盘底部刷上油,放上蔓越莓干。
14、关火后立刻将面条倒进去,不停的用铲子翻炒均匀。
15、趁热把面条放入烤盘里,用力压平定型。
16、凉透后,脱模切块即可。
小窍门:
熬糖浆的时候一定要到能拉丝,熬到140度 即可倒入油炸好的果条。
港式椰汁红糖年糕做法?
1、食材:糯米粉500g、红片糖450g、椰汁适量。2、准备好糯米粉。3、备好红糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。
4、红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)。5、待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里。
6、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。7、糕盘或者模具内扫一点油。
8、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣。9、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。
10、放凉后,放入冰箱至少1小时以上。
11、吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。
食材
糯米粉500克 粘米粉40克 椰浆100克 澄面100克 水300克 片糖(或红糖)282克
奶粉60克 黑芝麻2把
做法
1.把糯米粉,粘米粉等称好,放盆中。
2.片糖称好放锅。
3.加水,搅煮融。
4.和好入盆中,码入年糕盆中,把花生洒在上面。
5.就近均匀下压。蒸汽起35-40分钟,蒸熟拿出放温开吃。
到此,以上就是小编对于100平港式简约家装装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于100平港式简约家装装修的2点解答对大家有用。
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