金华半包装修攻略(金华半包装修价格多少钱一平)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华半包装修攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍金华半包装修攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 大师的菜佛跳墙正宗做法？

***的菜佛跳墙正宗做法？

佛跳墙

用料：

鲍鱼 8只

冬菇 8朵

海参 8朵

干贝 25粒

土鸡一只 （3斤左右）煮高烫一锅

鹌鹑蛋 20个

牛筋 200克

花胶 60克

冬笋 100克

虾 8只

火腿 60片

猪前蹄 2只

猪肚 150克

花雕 4勺

食盐 适量

生姜 5片

生抽 15克

耗油 若干

香葱 小把

冰糖 一小块

佛跳墙做法及步骤：

1、将土鸡剁块过水，冲去血沫，挑选腿、翅、胸等位置好的部位备用，其他骨头多的部位，包括爪子脖子用来炖高汤，加上葱姜料酒，小火炖2个小时，炖出高汤。

2、猪蹄挑选小脚的前蹄，不要太肥，剁块过水去血沫备用。

3、干贝洗干净加姜片、花雕酒、葱段蒸30分钟。别蒸太久，因为入佛跳墙后还要上锅炖很久。

4、花胶干的时候用冷水冲洗一下，上锅蒸10分钟，然后放冷的纯净水中10个小时以上。

5、鹌鹑蛋煮熟，用冷水冲洗去皮。大虾备用

6、冬笋剥壳后过水煮熟，不然可能有苦涩。

7、牛筋过水后，加料酒、香叶、茴香、桂皮生抽，小火炖到半熟，牛筋可能会炖不烂，所以我提前加工一下，不能多全熟，不然佛跳墙炖好以后牛筋就很烂了。

8、火腿洗干净后过一下水，猪肚用面粉和食盐搓洗后过水，切块。海参提前三天泡发，切短，冬菇泡发洗净备用。

9、新鲜鲍鱼清水洗干净，去壳去内脏，切花刀。

10、所有材料准备好以后在砂锅低铺几片生姜，先放鸡块、牛筋、干贝。接着马上上冬菇、猪蹄、猪肚、加满高汤、入花雕、食盐、少量生抽、耗油、冰糖小块，用大火煮开转文火，火太大炖出来的汤会很浑浊，文火炖出来的汤更清亮。

11、1个半小时以后，加入鹌鹑蛋、鱼胶、鲍鱼、海参，沸腾以后再炖1个小时左右，最后十五分钟放入大虾，提高佛跳墙的颜色，完成后揭开锅盖香气四溢。

1、想制作佛跳墙时，需要提前一晚上把鲍鱼鱼翅海参干贝洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。

2、把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。

3、把猪骨头用清水洗一下，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料调味，调匀以后关火，取出就能食用

材料

"猴头菇 5个","香菇 3朵","鸿禧菇 半包","杏鲍菇 2支","金针菇 1/3份","芋头 1/3颗","*** 67叶","白木耳 少许","黑木耳 3片","栗子 34颗","莲子 适量","红枣 3颗","百果 34颗","枸杞 适量","八角 3个","姜片 34片","五香粉 1小匙","酱油 2大匙",

做法

1:备料：将所有食材洗净，将杏鲍菇切片，猴头菇切小朵，白木耳泡软切小块，芋头切丁，***叶对切 (其他食材尽量保持蔬菜原形，煮起来更美观，可因各人喜好调整)

2:将***铺底，再放入芋头打第二层底，依各人喜好将食材一一摆放漂亮，加水至食才7分满，加入「调味料」，设定「1.5」小时即可。

3:时间到，即可试一下味道，加盐调味一下

到此，以上就是小编对于金华半包装修攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华半包装修攻略的1点解答对大家有用。