大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于装修一家餐饮流程步骤详细的问题,于是小编就整理了3个相关介绍装修一家餐饮流程步骤详细的解答,让我们一起看看吧。
饭店装修前期都需要办什么手续?
办理营业执照
1) 营业执照名称需要预先核准,是否有重名,违禁等
2)消防验收合格 A,装修前需要办理消防备案手续。
3)环评意见书 新食品安全法颁布后,新增了环评审批,以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商,楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等
4)卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括,操作间面积,消毒设备,设施,员工检疫等等
5)安全大检查 不定期抽查,主要由区消防部门公安部门实施
6)城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等
7)用电增容 如果用电负荷不足,则需要用电增容,一般不考虑
8)规划部门 这是最容易被忽视的,如果是重大投资,最好咨询一下规划部门,最近有没有拆迁等动向,临建等更需要规避之
饭店装修前期都需要办什么手续?
办理营业执照
1) 营业执照名称需要预先核准,是否有重名,违禁等
2)消防验收合格 A,装修前需要办理消防备案手续。
3)环评意见书 新食品安全法颁布后,新增了环评审批,以下几种选址方案应该规避 1,楼下底商,楼上住户 2,附近有污染源 3,附近紧邻化工、喷漆、农药等
4)卫生防疫检查 卫生防疫部门检查范围主要包括,操作间面积,消毒设备,设施,员工检疫等等
5)安全大检查 不定期抽查,主要由区消防部门公安部门实施
6)城管检查 主要是牌匾、占道施工、占道经营等
7)用电增容 如果用电负荷不足,则需要用电增容,一般不考虑
8)规划部门 这是最容易被忽视的,如果是重大投资,最好咨询一下规划部门,最近有没有拆迁等动向,临建等更需要规避之
怎么样开餐馆?
怎么开不重要
就看你能否做正确的决定
好老板可以什么事都不会做,但是必须会做决定,正确的决定可以让你高枕无忧,错误的决定会让你寸步难行。
- 正确的选项(选择卖什么产品)
- 正确的选址
- 正确的定位
- 正确的模式
- 正确的运营
- 正确的用人
- 正确的管理
我是@啊谭登云 ,十年餐饮经验。感谢邀请!
我在2010年开过一个餐馆牛排火锅,我把我的经历写出来,供参考。
1,为什么我当时要开牛排火锅?是因为当时临沂市场上没有此类餐饮品种,当时在青岛很火,而且我当时有牛排火锅的配方,产品质量也挺好,吃过的人都说好,所以我就大胆的找地方开店。
2,当时找过很多地方,通过各种渠道,最后在临沂滨河路与聚财路找到一个二层的小独栋房子,有260平方,房租一年是不到5万,交通很方便,滨河大道旁。
3,房子定下来后,就开始装修,改造厨房,购买厨具,桌子椅子餐具,招聘吧台及服务员,厨房人员,办理工商营业执照,健康证,卫生许可证,烟草专卖证等,培训员工,制作工作流程,对核心人员进行单独培训,比如做牛排的厨师等,当然是自己的心腹,能跟着一块干下去的人。采购酒水及原材料,所有都准备好了只等开业!
4,这时最主要的工作事项是开业前的宣传,当时我是发传单,吃100送20,可以累计第二次来店里用代金卷。
5,选黄道吉日开业,第一天主要是请客,有散客也接,当然传单起作用了,开业人很多,每天大概能卖4000元左右,能争1000元左右。后来,夏天来了,因为烧烤店冲击生意就不如从前了,算算不如我上班挣的多,就转让上班去了。
以上是我开餐馆的经历,希望能对你有所帮助!欢迎不同意见!
感谢邀请。没有描述开多大规模的餐馆,以小型餐馆为例吧,需要做以下几方面的工作:第一,定位餐馆的消费群体,首先我们可以把消费者分成三大类,第一类称为温饱型,第二类称为小康型,第三类称为富裕型。
还要按年龄来分三类消费群体:青年人、中年人、老年人。根据你的消费群体来定位餐馆装修风格以及菜品和服务。第二,选址,要选在人流量密集的地方。第三,根据经营者的经济实力决定买房还是租房。
第四,招聘厨师及服务人员并培训。第五,办三证合一的营业执照、卫生许可证、全体人员的健康证。第六,置办厨具、餐具、家具等用具。第六,策划、筹备开业事项及优惠活动。
欢迎大家在评论区提出不同见解。
到此,以上就是小编对于装修一家餐饮流程步骤详细的问题就介绍到这了,希望介绍关于装修一家餐饮流程步骤详细的3点解答对大家有用。
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