梅州厨房装修知识(梅州厨房定制)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州厨房装修知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍梅州厨房装修知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家人新房厨房开火习俗？
2. 农历二月二龙抬头有哪些禁忌及风俗习惯？你们知道多少？

客家人新房厨房开火习俗？

自古以来，客家人对灶就有崇拜情节，认为它掌管着一家人的温饱和安康，并且相信如果灶头旺就意味着日子旺、家业旺。因此几乎各家各户的灶上都设造神位，或贴“灶君”画像，或放着“司令灶君神位”的神牌，并逢年过节祭供，以求灶神护佑。

因此，在“打灶头”之前不但要请风水先生拣吉日，还要对灶头的方位严加考究。人们认为：“灶门向西，向戌亥方者，主散财；向南方者，主口舌、争斗；向北方者，主病灾；向东方者，主有福禄。向辰已方者，主家业昌盛，子孙吉祥。但是方向虽然‘吉’，若灶门正对大门（即大门外能看见灶门者）就极凶。

灶门对灶门，也不好，主家庭多口舌争论。灶门向佛坛也凶，因为阳对阴，象水灭火。灶门向井，就是水火相克，主家中多奇祸，出生破相之人，或主男女内乱。”

打好灶头即择吉日乔迁。要严格按事先选定的时辰“进火”（即开炉灶）。否则便会前功尽弃。“进火”需事先选好吉时，按照严格完整的仪式来，各地方仪式会有所区别。一般程序是这样的，黎明时开始，由长辈提灯或执火把在前，男主人挑饭甑或米缸在后，主妇则挑着厨房炊具，小孩各取自需物件紧随在后。全家大小列队行进，鸣炮入宅。

正是由于客家人对灶有着特殊的情节，所以“打灶头”（结炉砌灶）对于客家人来说是一件大事，非常讲究。如果家里一直祸事连连、诸事不顺，会认为这是灶头出问题了，惹怒灶神了，然后将灶头拆毁重砌，希望能够改变处境，重获福气。

客家人重视吃饭文化，新房落成后，厨房开火是新居生活的重要仪式。传统上，要在新房庆祝团圆、开心、祝福，并避免邪灵干扰。通常，由一位长辈煮汤或煮饭，庆祝家中的团聚。在火炉上点起香传递祝福，并且需要将厨房和灶台进行清洗和紫禁楼一样的规划，旨在使之美观整洁、有序逍遥。如今，这个传统已经演变为烧饼或糕点，邀请朋友和亲人一同分享。无论怎样庆祝，这个仪式是客家文化和传统的一个体现。

农历二月二龙抬头有哪些禁忌及风俗习惯？你们知道多少？

引言

“二月二日江上行，东风日暖闻吹笙”。转眼已经是农历二月初二了，东风送暖、青龙抬头、万物复苏、春回大地。那么农历二月初二为什么叫龙抬头呢？二月二龙抬头又有哪些禁忌和风俗习惯呢？且听我慢慢道来：

为什么二月二称为龙抬头

要明白“龙抬头”，首先要知道这其中的“龙”指的是什么。这个龙实际上指的是四象（青龙、白虎、朱雀、玄武）中的青龙。古人根据日月星辰的运行轨迹和位置，将黄道面的星星分为二十八组，即“二十八宿”。又根据“东南西北”四大方位，将二十八宿分为四大组。位于东方的就是青龙七宿（角、亢、氐、房、心、尾、箕）。

那“抬头”是什么意思呢？七宿组成的是一个完整的龙形星象：角宿为龙角、亢宿为龙咽、氐宿为龙爪、心宿为龙心、尾宿和箕宿为龙尾。在冬季的时候，青龙七宿是隐藏在地平线以下的。到了农历二月初二时，角宿中的一两颗星星就会从东方地平线上出现，就像是这条青龙刚刚抬起了头，所以称为“龙抬头”。

古代龙抬头节日的风俗习惯

龙抬头节日源远流长，最早可追溯到秦汉时期。在不同的历史时期，龙抬头的节日活动也有所不同。

• 秦汉时期
  

在西汉董仲舒的《春秋繁露》中，曾记载着在二月二龙抬头这天，百姓舞龙求雨的场面。后来出土的汉代画像砖上，也有人们戏龙的情形。所以在秦汉时期，人们在这一天进行的活动主要有：戏龙、舞龙、耍龙灯。

• 唐宋时期
  

唐人认为这一天是“迎富贵”的日子，所以在这一天要吃“迎富贵的果子”。当时的人们用青色的袋子将瓜果和谷物纳入袋中，互赠亲友。村社里则用春酒来祭祀木神句芒，祈求这一年能够丰收。宋朝时期除了这些基本的活动，宫中皇帝的御宴还增加了“挑菜”的***活动。

• 明清时期

明清时期这一天的习俗有很多，如撒灰引龙、游赏四郊、熏虫炒豆、吃龙须面等。最新鲜的是用灶灰围着房屋洒一圈，这叫引钱龙，目的是招祥纳福。

现今龙抬头节日的风俗习惯

• 剃龙头
  

剃龙头指的是在二月初二这一天理头发。在这一天剃头发，寓意很深。对小孩来说，是希望她健健康康成长，长大后能够出人头地。对大人来说，是辞旧迎新，希望这一年能够顺利发展。

• 耕春牛
  

在农村，这一天会使牛下地耕种。这预示着春耕的开始，所以也叫耕春牛。在这吉日里耕种，人们希望来年风调雨顺，五谷丰收。

• 放龙灯
  

放龙灯是北方黄河流域的一种习俗。人们用芦苇扎成小船，插上蜡烛或油灯，傍晚时期，沿河放下，为龙照路。这不仅有***的形式，而且表达了人们美好的祝愿。

• 敲龙头
  

敲龙头是东北地区人们的风俗。用长长的竹竿击打房梁，目的是把龙唤醒，让龙来保佑一方平安。也有一种说法是，敲击房梁把蛇蝎等毒物吓走，使它们不能来害人害物。

• 祭地神
  

民间认为二月二是土地公公的诞辰，所以这一天会对土地公公进行祭祀。地泽万物，土地公不仅保证着一方平安，而且管理的谷物生长。所以表现了人们对平安的向往和对丰收的渴望。

• 吃龙食
  

吃龙食是指在二月二这一天，吃的食物名称必须与龙相对应。如：吃面条叫吃龙须、吃春饼叫撕龙皮、吃汤圆叫吃龙眼、吃饺子叫吃龙耳等。这是因为龙的寓意和象征意义都十分美好，人们通过这种方式祈龙赐福。

龙抬头的禁忌避讳

二月二这一天的禁忌避讳也有很多。如：

不能动针线，怕伤到龙眼，成为瞎龙；

禁止到河边或井里挑水，因为怕惊扰了龙的活动，招致旱灾；

不能盖房或磨面，因为怕伤到或压到龙头。

若木语

二月二龙抬头作为中国的一个传统节日，有着悠久的历史和丰富的活动。在这些活动中，我们能感受到人们追求美好的强烈愿望。但我们也不能过分的沉溺和相信于此，美好的生活还是要靠我们勤劳的双手来创造的。

（文/若木 图/网络）

到此，以上就是小编对于梅州厨房装修知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅州厨房装修知识的2点解答对大家有用。