办公室装修加厨房设计(办公室装修加厨房设计效果图)

bsmseo 2024-05-25 10 views 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于办公室装修加厨房设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍办公室装修加厨房设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一楼是办公室想在二楼建个厨房可以吗?
  2. 怎样营造舒适的商用厨房工作环境?

一楼是办公室想在二楼建个厨房可以吗?

答,一楼是办公室想在二楼建个厨房?

办公室装修加厨房设计(办公室装修加厨房设计效果图)
(图片来源网络,侵删)

我先问你,你在二楼什么地方建厨房?

二楼还有二楼的住户,你不可能把厨房建在别人家里吧,二楼的走廊是公共区域,难道是想把厨房建在走廊,那你得征得物业的同意,还得征得二楼全体住户的同意,不过这是不可能的事情,就不要异想天开了。

办公室装修加厨房设计(办公室装修加厨房设计效果图)
(图片来源网络,侵删)

房屋的装修第一不能破坏它的主体结构和功能,不能破坏承重墙,1楼是办公楼,2楼是住宅还是办公楼?

如果2楼是住宅,在自家原来厨房的位置装修一下完全可以的,如果把卧室改造成厨房肯定不行的,因为没有防水层会出现漏水,如果2楼本身就是办公用房,是不能建造厨房的。

办公室装修加厨房设计(办公室装修加厨房设计效果图)
(图片来源网络,侵删)

怎样营造舒适的商用厨房工作环境?

任何一件好的产品,其价值是靠时间沉淀累积而成的,一套优质的商务厨房亦是如此,只有经受了无数的烹饪过程和运作考验,方能显出厨房的价值,即:排烟是否合理、废物、废水处理是否合格,功能设施是否到位,流程动线是否合理等。

说到商务厨房设计,当然要区别于普通家装厨房的标准,它是一种公共装饰的产品内容,需要注意如下几个维度。

一、找准定位—— 商用厨房设计的第一原则

一提及商务厨房设计,我们的第一品牌联想就是大型酒店、酒楼或高级***,是一些成功人士经常光顾的地方。不过,这样的场所,是有星际标准的,比如五星级酒店和一般商务酒店、一般茶楼的商务厨房定位肯定有所不同。还有主题情侣酒店、西式酒店、中式文化酒店的商务厨房设计标准也会存在较大的差异化。因此,商务厨房的设计一定要根据其客群定位,洞悉消费心理需求,才能确保厨房设施、流程动线、美食品类的定制趋于合理。

二、流程顺畅——验证商用厨房动线设计的合理性

考量一个商用厨房的流程、动线是否合理,需要验证其次厨房工作的流畅性,操作的便捷性,按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位,唯此,才能保证厨房各工序的顺利运行,有效衔接,从而确保厨房工作的协调、有序、高效运转。

三、低碳节能—— 商用厨房的设计责任

有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,更有甚者,打折改善厨房环境的幌子,无节制地扩大面积,拓展空间,到头来,使用中种种弊端暴露无疑。厨房设计就要考虑如何将成本控制在合理范围内,合乎低碳节能的经济原则,选购、安装节能环保的灶具、烟机,以确保下厨员工的生命健康问题。

四、满足需求——商用厨房的设计价值

能够确保商用厨房的基本功能,使其长期高效、稳定的运行是其最终目的,与此同时,在为食客提供色、香、味、形等美食产品以外,向其营造一个清新、愉悦的就餐环境也是必要的。

延申阅读:给员工创造一个美好的下午茶时光!

当下,不少写字楼也设有小型商务厨房,其目的是为了解决员工生日PARTY、日常下午茶的问题。总之,商务型厨房的功能定位还很多。一句话,存在即合理!任何一类商务厨房的设计必然会遵循健康、乐活和实用的原则。

商用厨房的工作环境设计,很多人可能以为只要把厨房设备摆放进去就可以了,其实大有讲究,并且对厨师的整个工作流程具有重要的作用。

第一,设备摆放生产线要流畅、无回流的现象。

第二,厨房各区间工作点应紧凑,尽量减少之间的距离,更大程度地提高效率。

第三,要设有分开的人行通道和货物通道,避免安全隐患以及干扰师傅

到此,以上就是小编对于办公室装修加厨房设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于办公室装修加厨房设计的2点解答对大家有用。

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