饭馆装修顺序攻略(饭馆怎么装修)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭馆装修顺序攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饭馆装修顺序攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 要开家小餐馆该怎么做？是先租店面还是先请厨师？

要开家小餐馆该怎么做？是先租店面还是先请厨师？

肯定先找店面！找到理想的店面后，装修！然后给门口贴个招聘厨师信息，同时在朋友圈，微友圈也发布招聘信息！如果是内行，那就自己设计餐厅、后厨！如果是外行，那就找个可靠的厨师或行内人士参考建议，同时最主要自己要有主见！开业迟几天没事，一定要准备妥当再开业！

你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师做了20年的美食，有喜欢美食的朋友大家关注【我是大厨师】相互交流美食做菜心得 ***加载中...

准备开餐饮店，是先找厨师还是先找门面？看了这个***你就明白了

我为什么劝很多人不要去餐饮行业创业？相信很多已入行或者即将想要入行的人，一开始，都是有过这样的想法的:民以食为天。任谁都要吃饭是不是？所以就觉得天下所有人都有可能是自己的客户，再说这世界上有这么多人，不愁没生意。但是我想问问你？你哪里来的自信，客户非得选择你呢？众口难调是其一，其二人是最容易喜新厌旧的动物，尤其是口味，没有人的口味始终如一，如果有那样的人生跟白开水没有区别。况且大街上已经有那么多的餐厅饭馆，早已饱和且过剩的餐饮业你还拼命往里挤？你有过硬的技术还是独特的营销手段，又或者是有足够的资本去论持久战？

而且餐饮行业是极其耗费人力，体力，心力的行业！从早晨开门开始，你不能批量生产加工，你只能来一个顾客做一份，如果你只做单品还轻松点，如果你的菜单设计的五花八门，应有尽有，那你就熬着吧！可能饭点有个高峰期，但是来就餐的顾客也不是提前约好的，断断续续的来。可能好不容易你忙完了，卫生刚收拾完，准备坐下喝口水，不好意思，又来了一个客人……如此往复循环！乘以365（餐饮是勤行，没有节假日的），再乘以1，2，3，……你慢慢坚持吧！生意好了，身累！生意不好，心累！

如果你是因为爱好美食而选择进入餐饮行业，那么抱歉你进错门了！既然已经选择这一行想必你早已做好了吃苦受累的打算，如果只是想甩手当个掌柜，那就更是大错特错了！因为你只需付出对餐饮行业一半的热情和努力去其他行业打拼，绝对事半功倍，等你赚足了钱再去尝遍天下美食岂不美哉？就像你喜欢一辆车，你不一定非得去自己制造一辆吧？

餐饮行业是个大熔炉，更像是个学校，所有一股脑冲进来的新手小白，这个学校会教你怎么做人，怎么做生意。你犯了错，自然会有市场来纠正你！

要开家小餐馆，是先租店面还是先请厨师？

感谢邀请，我来作答。

通过题主所问，可以得出两点：

1、是小餐馆，投资不大

2、题主自己本身并无厨艺

开餐馆，最重要的就是客源、菜品质量和营销方法等。而开小餐馆，最重要的就是流量，想要客流量大，店铺选址就是关键中的关键。

结合题主的情况，我认为，开一家小餐馆，要先租店面，再请厨师。原因如下：

1、小餐饮重要的是客源，选择客流大的地方，成功一半。想要租一个好的店铺，需要耗费大量的时间和精力，店铺租好还得装修，时间很长。

2、投资成本有限，钱应该花在最需要的地方，人工成本需要降低，不该在店铺还没找好的情况下额外承担厨师的工资。

3、过早找好厨师，变数太大，筹备阶段厨师变卦，临近开业不得不重新找厨师，容易打乱开业节奏，手忙脚乱，劳心费神。

4、小餐馆主要是大众消费，对厨师的要求不需要太高，不需要身怀绝技的***，饭菜可口就好，这样的厨师很好找。

5、如果是加盟的餐饮，对厨师要求更低，总部会对厨师进行培训，制作、口味、出品都有规范，不需要对厨师进行过多的甄选。

开一家小餐馆，首先要想好自己有多少资金，准备开一家什么样的店、消费群体主要是什么人，以什么模式经营，进行开店定位。然后结合定位，进行同行业的市场调查，选择店铺位置，租房。房子租好以后设计装修，同时招聘厨师，把自己的想法告诉厨师，与厨师一起制定餐馆的菜单、特色菜等，并进行设备的***买。最后，进行广告宣传开业~

希望我的回答能帮助你。

喜欢的朋友可以关注、评论、转发、点赞、收藏哦！!

先心中定位，定客，定点，然后问自己有何优劣势，然后自查自有资金，确定后，才招有经验的年龄稍大厨师，不要追求厨师技术完美，有缺点的菜肴亦是有个性的，看自己如何结合自己生活方式和当地文化了，创业初期，从小型餐厅做起，人员尽量控制最小，十人以下最好，不要学大型餐饮，一步一步经营，没什么秘诀，简单菜单，品控第一，不时不食，新鲜第一，粗料顺手做，做自己平时三餐吃用的熟悉菜肴就是，做自己爸爸妈妈常做的菜肴就是，食品差异化当然是，最重要的是文化和生活方式的差异化，小型餐厅，生存下去，实践梦想才是重要，赚钱？一年二年后才***，心态要平和啊，管理方面，家庭式，有人情味就是，不要用规矩管理，这不是小餐厅经营的好方式！

到此，以上就是小编对于饭馆装修顺序攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭馆装修顺序攻略的1点解答对大家有用。