白云区酒馆装修流程详细(白云区酒馆装修流程详细图)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白云区酒馆装修流程详细的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白云区酒馆装修流程详细的解答，让我们一起看看吧。

1. 白云猪脚，广东的正宗做法是什么？
2. 三年前没有疫情是什么样子的，有没有照片看一下？

白云猪脚，广东的正宗做法是什么？

白云猪脚，广东的正宗做法是什么？

白云猪脚也叫白云猪手，是广东省广州地区特色传统名菜之一。它肥而不腻，酸酸甜甜，皮脆爽肉质酥烂，可轻松脱骨。做法是将猪手煮到软烂，晾凉后拌上调料，说起来简单，但是要想吃到好吃的白云猪手，需要付出的是时间，在这里把做法分享给大家。

【食材】

猪手

葱、姜、蒜、料酒、辣椒、盐、糖

—— 【开始制作】 ——

1、将猪手剁成小块，清洗干净后，上锅冷水入锅，水开后焯水5分钟，捞出，将猪手表面的血沫冲洗干净。

2、锅中倒入可以没过猪手的水和白酒，比例为1:1，放入姜片，放入猪手，放入适量盐（平时炒菜的量），用大火将锅煮沸，转中小火煮50分钟。

3、煮好后捞出将猪手放在凉水中，浸泡1分钟就再换一盆新的凉水再泡1分钟，一直到将猪手泡到降温。第二盆的凉水要用凉白开。

4、准备一个容器，放入姜片、蒜片、辣椒段、白糖，适量盐，倒入致美斋白米醋和凉白开，比例为1:3，量要以没过猪手为准。搅拌一下，让糖、盐化开，放入泡凉的猪手，浸泡24小时就可以吃了。

泡后的猪手皮脆爽，肉酥烂脱骨，酸甜爽口，非常好吃。不同品牌的醋做出来的味道是不同的，做白云猪手还是用广东醋味道才正宗哦。

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白云猪手是粤菜较有代表性的一道菜，菜品颜色洁白，口味酸甜，生津开胃。相传古时候，白云山有座寺庙，寺庙的小和尚，趁师父外出，偷偷到集市买了些猪手，煮熟准备食用时，突然师父回来，小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天，等到师父下山办事时，他赶紧到山泉将那些猪手捞上来，却发现这些猪手不但没有变坏而且更白净。小和尚将猪手放入糖和白醋一起腌制，猪手变得不肥不腻，又爽又甜，美味可口。后来将这种猪手的做法传到民间。人们为了纪念这种猪脚的做法称为“白云猪手”

做好白云猪手，必须要做好“五个一”即“一洗一焯一煮一漂一调味”

做法

主料：猪前蹄5只（1000 克左右）。

配料：盐30克、白醋1000 克、白糖400克、五柳料（瓜英、酸椒、红姜、白酸姜、酸藠头制成）60克。

制作步骤

1.“一洗” 将猪蹄去净毛甲，洗净，入清水中反复清洗至无血水，

2、“一焯” 锅上放入冷水，同时一起放入猪蹄上火煮，60℃将水换出，反复操作4、5次，煮至水变清、无血污时在再煮约10分钟，倒出，切成块，每块重约25克，用清水洗干净，

3、“一煮” 将焯水后的猪蹄放到沸水煮50分钟（中间换一次水）至八成软烂，取出。

4、“一漂” 将煮好的猪蹄放到干净的长流水漂水6小时，尽量把蹄里的油给漂出，猪蹄变白，捞出沥干水。

5、“一调味”

将白醋煮沸，加白糖、精盐，煮至溶解，滤清，凉后倒入盆里加入猪脚块和五柳料，放入冰箱浸泡6小时以上，随食随取。

猪蹄要先煮后斩件，以保持形状完整，煮后一定要冲透，并洗净猪蹄的血污和油脂。

（图片来源网络）

你好，很高兴回答你的问题“白云猪脚，广东做法”

“白云猪脚”又名白云猪手，是广东省广州地区一道名菜之一，也是每个酒楼都有这菜。

“白云猪手”起源与白云山的一座寺庙，寺庙后山有条小溪，流出的泉水甘甜，长年不息。有个小男孩，调皮且喜欢吃猪肉，来到寺庙出家后，首先在厨房学煮饭。有一天，师父们外出花园，小和尚偷偷跟到集市，看到卖猪肉的忍不住买了根猪手，回到寺庙正准备下锅煮食。发现师父回来，小和尚吓得将猪手藏到寺庙后的小溪里。没过几天，师父又外出花园，他赶紧将猪手捞上来，奇怪的是，猪手不但没有腐臭，而且更白净了。小和尚高兴的拿回来放在锅里，因为喜欢吃甜食，他加了白糖也没用其它调料只有白醋，也倒了点白醋，煮熟后一尝，这猪手不肥不腻，又爽又甜，美味可口，小和尚又惊又喜还引得其他和尚也破了戒斋。随着时间的推移，白云猪手传到民间，受到广东人们的喜爱。

食材：前猪手4个，白糖，白醋，姜，盐，小米椒、广东米酒。

1、制作方法：前猪手，姜，用清水浸泡1小时，注意：要放冰箱保鲜。

2、沸水加姜，少许盐煮20分钟至软烂。

3、捞出用冷水洗干净，把猪毛清理干净，泡冷水1小时，要放冰箱保鲜。

4、将猪手切成小块，放入姜片、广东米酒再次煮沸，加适量盐，大火煮20分钟。

5、制作糖醋汁：老姜去皮切片，水，白糖放入锅中煮溶，再加入醋和盐离火放凉备用。

6、冰好的猪手放入制好的糖醋汁中浸泡5小时以上，装盘后小米辣切圈撒上去点缀，就可以使用。

希望我的回答能够帮助你，谢谢！

白云猪脚最好吃的做法

准备材料：猪脚 1公斤,盐 约30g,姜 1块,八角 5颗,月桂叶 5～6叶,糯米醋 50cc,柠檬醋 20cc,白酱油 30cc,糖 15g,蒜蓉辣椒酱 1匙

做法步骤：

1: 将所有酱汁材料调匀备用（忘了单拍酱汁，用这张示意）2: 猪脚圈中前段洗净汆烫后与所有的香料放入闷烧锅内锅一起煮约20～30分，加入盐巴再将整个内锅（记得加盖）放入外锅闷烧2个小时。
3: （取出前可以用筷子试试猪脚的熟度）取出猪脚冰镇。
4: 冰镇后可立即沾酱料食用。也可以将酱料与猪脚一起浸泡隔夜，风味更佳喔！ Q弹的猪脚，不油腻的好味道～
上桌就是一种享受

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先来一个更正，是“白云猪手”，不是白云猪脚，用猪脚做的，就不是这个鬼了。

广东白云猪手的正宗做法？中国烹饪，讲究百家争鸣，何来正宗？我太难了。我常做白云猪手吃，那就是正宗了。😂😂😂

一. 来历。

相传，白云山寺庙的小和尚，趁师父外出，偷煮了一只猪手，煮熟了刚想吃，不好，师父回来了。手忙脚乱的小和尚，慌忙将猪手扔到庙旁的山溪中。第二天，等师父一下山，小和尚赶紧将猪手捞出来，却发现这些猪手变又白又弹。加点糖和白醋，又爽又脆，美味可口。传到民间。就成了“白云猪手”

二. 做法。

1. 选料。

一定要选用厚肉的猪手。肉厚、筋粗才更加弹牙。最好只选前两个关节。

2. 去血水。

有朋友不信白云猪手能这么白。我只能呵呵了，关键就是泡干净血水，有血水不黑就怪了，白不白，就看这一步了。

3. 泡煮。

砍件，大量冷水下锅，烧开后约煮5分钟。

有些人煮了再砍，是不利于清血水的，而且煮熟时间也太长，把猪皮煮烂了，就不清爽皮脆喽。

4. 冷皮。

将猪手捞出，快速放进一大盆的冰水中，洗净浮沫。猪手是否弹牙，这步是关键。猪皮急冷，才会变得紧致而弹牙。

5. 冷泡。

将猪手用凉流水泡5小时以上。必须要用流水，带走猪手的油脂，猪手才清爽。水温尽量低吧，你可以想象一下小和尚那条冰凉的山溪水就明白了。

6. 配料。

捞出猪手，各有各的重口味，拌着酸甜酱汁（我只用海天番茄酱），开吃吧。

有人吃之前会用开水飞一下，说是卫生杀菌，但爽脆就大大扣分了，你喜欢吧。

学会了没有？你要是学会了，我得赶紧跑路，弹崩了牙，找我麻烦就惨了。

三年前没有疫情是什么样子的，有没有照片看一下？

回想起三年前，没有疫情的生活很美好。不做核酸、不戴口罩， 外出旅行坐公交车、 火车、飞机到处跑，不测体温，不出示健康码。

节假日带家人外出游玩，所有景点都是人山人海， 吃顿便饭还得排半天队，想看个刚上映的电影都抢不上票，去吃火锅人多还没空位。

周末想和朋友去k歌、或去公园、进超市，随进随出不受限，到人员密集的地方，不用刻意和他人保持一定距离，也不用担心被隔离。

农贸菜市场， 熙熙攘攘到处都是大爷、大妈们讨价还价的声音，新鲜果蔬清脆欲滴，充满了人间烟火，当年的美好时光一去不复返。

转眼间三年过去了，感恩所有为抗疫奋斗的医护人员。希望疫情早日结束，摘去口罩，回归正常生活，为迎接美好未来，一起加油吧。

2020年1月18日，东京羽田国际机场到达厅。看到这张海报还觉得莫名其妙，从大陆来都没觉有什么事，日本人紧张个什么劲？只有测体温，没有核酸，没有口罩。

10天后，武汉封城。日本的口罩断货。

紧急更改行程回到了国内，再晚一周就不知道什么时候能回了。

难忘的2020日本之旅。

正如照片，拥抱蓝天白云……

刚从单位离职，带着老婆孩子从东往西自驾游，一路走走停停，原来一晃眼，3年过去了。。。

时间不等人啊

这3年就这么耗没了，没有一点波澜，几乎没有什么个人记忆。

闲时就悟，有种看开的感觉，特别近期，俄乌战争，东航坠机自悟五绝：

因果自有报

皆有渡劫身

生来凡尘过

亦有后来人

睡觉，明个起来又是隔离的一天[灵光一闪]

不管👀照片干嘛，就当是自己回忆一下3年前的美好。

还有没有问5年，10年，或者30年前的，我也一并找个空回忆一下，扒拉一下电脑，古董手机，相机，无人机都再看看，我长这么大经历了些啥。

这是差不多5年前，黑夕阳拍的照片，很多人都不相信，这个照片太阳照射的形状我真没改过，真实呈现心❤️形，这个照片不管我换了多少手机，始终把导入新手机放着。

看这图，也是一直存手机里，大概也是5年前，看了一本中医题材都市修仙***，我看的真实非常认真，那作者文笔很好，代入感很强，我搜集了中医古籍，中医药书籍，人体穴位，经脉，经络，把脉等很全的中医内容，在我电脑硬盘里有20G的古籍影印资料！

先说这些，等后面再有更长年限的问答时再聊点。[捂脸]

去外地不需要提前做核酸，不用出示行程码和健康码，不用被盘问你有没有如果高风险地区。

以前出去旅游最怕人多，人挤人好不热闹。现在想想人多也是一道风景线。

没有疫情的时候去看演唱会，人山人海，万人演唱会，大家一起唱歌一起跳，开心到不行。现在不会有这种大型演唱会了吧，演唱会都改线上了。音乐节也动不动就会取消，一有疫情大家就待在家里，口罩是必需品，不知道还要戴多久。最让人觉得难过的是这些小孩子，他们会觉得人生来就是要戴口罩出门的。

***都怀念没有疫情的时候，大家自由自在，想去哪里去哪里，而现在出个小区门都要被盘问半天。不知道疫情什么时候能结束，童年才几年，青春才几年，人生才几年。

还是相信疫情终会过去的，我们可以自由的在太阳下呼吸。

想想以前没有疫情的日子，那真是恍如隔世啊！

每一个景点都是游人如织，俊男美女层出不穷。只要你有时间，有精力，有金钱。无论大江南北，长城内外，还是黄河两岸，你都可以任意遨游。景点里的游人都是摩肩接踵，相互间毫无隔阂，彼此都是一张毫无遮掩的容颜，。

那时候的口罩是用来上班的，如果不是在有粉尘的工厂上班，或许大部分人连口罩都没有戴过。

以前孩子们上学都是按部就班有规律的，家长们都因为想着有老师教育而放心出去挣钱。现在不行了，在外面打工的人啊，心都分成了几瓣，孩子们的学习再也顾不上了，只能祈盼他们自己能够自觉地好好学习，让大人少操一份心。

没有疫情的日子里，朋友亲戚有什么喜事或者值得庆祝的事，都会毫无顾忌地聚集在一起相互庆贺，既联络了亲情，又愉悦了心情。不像现在，大家都只能在网上说着客气话，亲情也渐渐有些疏远了。

没有疫情的日子里，打工是没有闲着的，从这个城市到那个城市，都是畅通无阻，只要你有技术，能吃苦，到哪里都能挣到钱。

现在的形势下，有些恼火了，疫情反复无常，三天两头地做核酸，静态管理，工作没有了稳定性，收入也大幅减少，没有固定收入，实在是难啊。

现在唯一的希望就是希望疫情赶快结束，重新回到以前的日子

。

到此，以上就是小编对于白云区酒馆装修流程详细的问题就介绍到这了，希望介绍关于白云区酒馆装修流程详细的2点解答对大家有用。