陈村美式别墅装修流程详细(陈村美式别墅装修流程详细图)

bsmseo 2024-04-09 21 views 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈村美式别墅装修流程详细的问题,于是小编就整理了1个相关介绍陈村美式别墅装修流程详细的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我想学路边的炸鸡技术了,有没有会的?如何做呢?

我想学路边的炸鸡技术了,有没有会的?如何做呢?

我家小宝贝非常喜欢去肯德基,最爱的就是薯条与炸鸡腿,由于肯德基的东西非常贵,我就自己学着在家做了几次,非常成功,本人觉得跟肯德基里卖的味道差不多了,今天不讲薯条,讲下炸鸡的制作经验给大家参考.

陈村美式别墅装修流程详细(陈村美式别墅装修流程详细图)
(图片来源网络,侵删)

1.买回鸡腿,如果是急冻的,需要先解冻;

2.在鸡腿上改刀,更容易入味和更容易熟;

陈村美式别墅装修流程详细(陈村美式别墅装修流程详细图)
(图片来源网络,侵删)

3.在清水中浸泡30分钟,去除血水;

4.腌制:将料酒、姜葱与鸡腿一起腌制2小时左右;

陈村美式别墅装修流程详细(陈村美式别墅装修流程详细图)
(图片来源网络,侵删)

5.取出料渣,加入胡椒粉、香葱粉,五香粉;加入少许盐,加入鸡蛋清拌匀;

6.准备好面包糠,取出鸡腿依次裹好面包糠;

7.热锅下油,需要多些油,当油温达到160度左右时,下入鸡腿油炸,炸至色泽淡金黄捞起;

好吃的炸***就做好了。

原料

辅料

鸡蛋1个

小麦面粉1大勺

面包糠1大勺

调料

食盐少许

蒜4瓣

黑胡椒少许

植物油适量

1.鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状

2.加入现磨粗粒黑胡椒,1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟

3.准备面糊:鸡蛋打散。加入半茶匙盐,现磨黑胡椒,面粉和少许清水调成酸奶糊状;腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下,然后再到面包糠里面滚一圈

4.平底锅热油,至面糊滴下去可以立即漂起的程度,将裹好面包糠的肉片铺在锅中;煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟,炸久了会过熟)

菜品特色

烹饪简单 口感香脆 小吃必备

营养价值

“炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,泰式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。”摘自百度百科。

  • 在疫情期间,小编在家就做了一次炸鸡,在这里和你分享哦~

1、腌制鸡根(可以更换为鸡翅、鸡腿),放入盐、生抽、蒜末和姜末(可以替换成黄酒,目的去腥),腌制2~4小时,调味料的量根据自身口味调节,小编做饭喜欢随性,不用电子秤。

2、调面糊,低筋面粉或者中筋面粉,放入一点盐、孜然粉和辣椒粉(可以更换椒盐、胡椒粉等),最后调成像我们喝的酸奶那样的稠度,将鸡根放进去裹上面糊。

3、炸鸡根,小锅中放入能够淹没鸡根的油,鸡根裹上红薯粉,油烧热转小火炸12分钟左右,鸡根金黄出锅,大约凉5~10分钟左右,小火复炸30秒即可!

  • 综上所述,炸鸡油要多,注意火候和时间,炸两次!
  • 其实做炸鸡的方式有很多,建议您可以去抖音、下厨房、微博、今日头条等***查阅,尝试制作不同口味的炸鸡也是一种乐趣!小编喜欢吃的炸鸡是肯德基和蜜哆哆炸鸡(清香柠檬味)

以上是我的回答,希望对您有帮助!

我是爱做饭的朝鲜阿郎,很高兴回答这个问题:我推荐韩国的炸鸡配方,到底应该怎么做呢?

鸡肉非常受大众喜爱,在韩国朝鲜也是,不光是因为鸡肉价格便宜吗,鸡肉里富含蛋白质,肉质细腻,适合做很多种食物。

最近炸鸡非常火爆,大街小巷经常会看到等待排队买炸鸡的摊位,尤其是以韩国炸鸡最为有名,韩国炸鸡肉香四溢,酥脆可口,咬一口汁水横流,让人看的都流口水。今天我要分享一个韩国炸鸡配方,是以前从一位韩国炸鸡店老板那里得到的,这种炸鸡不用调味酱,把鸡肉裹上面糊炸一遍,鸡肉的外皮酥酥脆脆,里面鲜嫩多汁。下面分享一下具体做法。

【韩式炸鸡】

【所需食材】整鸡3斤左右切成两半,2勺盐,半勺黑胡椒,1杯面粉,1头洋葱,食用油适量,土豆淀粉半杯,4分之1勺小苏打,2勺大豆粉,1个鸡蛋,4分之1辣椒粉,1勺熟芝麻。

【制作步骤】

1.准备炸:将鸡肉洗净,擦去多余的水分,从中间切成两半,用剪刀把鸡翅膀根和大腿根剪开,不要剪断。

盘子中放入4分之1杯面粉,1勺盐,半勺黑胡椒,搅拌均匀后抹到鸡肉上,为鸡肉裹上一层面粉衣服,冷藏1-2小时。

把一个鸡蛋,半杯土豆淀粉,4分之1勺小苏打,2勺大豆粉,2勺面粉,一小搓盐,再加半杯水,搅拌均匀,直到没有面粉块,这是炸鸡的面糊。

将1勺盐辣椒粉,一点黑胡椒1勺熟芝麻,放在一个小碟子上,作为炸鸡的蘸料。

2.开始炸:锅中倒入足够的油,开中火,将洋葱倒入油锅里,炸到洋葱变色,把洋葱取出。

把鸡肉放入面糊中,均匀涂满鸡肉,把鸡肉提起来,让面糊滴落后再放入油锅中,炸2分钟,然后翻面,煎10分钟左右,中间每隔2分钟就翻一次面,10分钟后取出,滤油。

第二次炸:把油再次加热,加热30秒到1分钟左右时间,放入鸡肉,然后用镊子夹住鸡肉,用剪刀在鸡肉身上剪几刀,这样可以让肌肉熟的更快,还可以使鸡肉更酥脆,开起来更好看。再炸10分钟,隔2分钟就翻一次面,0分钟后取出,用吸油纸滤干油分就可以吃了。

配上蘸料,吃两口鸡肉在喝一口啤酒或者可乐,完美!

面糊中添加大豆粉是韩式炸鸡的关键,相信我会非常好吃的。

0失误小绝招

这个炸鸡的秘诀就是使用了大豆粉,而且是炒过的大豆粉,非常香。面糊中添加了大豆粉后,炸过的鸡肉有一股坚果的香味而且颜色非常漂亮。

这是我上次在家附近的进口超市买到的炒大豆粉,十几块钱一袋,如果没有这种商店的话,我还知道有个地方有卖,我想大一点的超市应该有卖炒熟五谷打成粉的小摊位,这里面什么杂粮五谷都有,其中就有大豆粉而且是炒熟的,我亲自看到过。如果实在没有这种小摊,就把大豆炒熟,然后用料理机打成粉末,注意别炒糊。

到此,以上就是小编对于陈村美式别墅装修流程详细的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈村美式别墅装修流程详细的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。

转载请注明出处:http://www.myiqupy.cn/post/109334.html

相关文章