大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆饮食攻略装修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆饮食攻略装修的解答，让我们一起看看吧。
在重庆想开个小吃店，哪方面比较好做呢？
当然首选重庆小面咯！
话说重庆，是一个以米食为主食的城市，面食应该成不了大气候的，但是结果恰恰出乎我们的意料，小面在重庆大出风头。早餐，小面在重庆往往是第一的选择，它是重庆传统的小吃美食，可能是的风味吸引着人们跳动的味蕾，也可能是重庆小面已经融入了人们的生活，人们不知不觉中会选择小面，让整座城市为它“跳动”。
重庆小面
重庆的小面，不仅有各种各样的面馆，而且面馆的数量更是多到难以想象，遍布重庆的大街小巷。你随意走进一条小巷，可能在不经意的拐角处都会发现一家面馆，可以满足你的“口舌之欲”，安抚住你的味蕾。这些面馆大多都十分接地气，有着亲切而随意的名字，看见之后，心中不自觉地会生出好感。在重庆小面的面馆，从早上到中午你会发现一个现象，那就是板凳上总是没有空的，几乎这一拨***走，下一拨***就马上来了，真是深得人们的欢心。
肥肠面
“小面”是指存在于重庆地区的一个名词，是重庆人对本地口味面条的总称，通常分为汤面和干溜两种类型，但是这两种面都有一个显著的特点，那就是麻辣。一只小小的土碗，一手就能抓出的面条，几根青菜，再加上灵魂佐料，简单的食材，简单的配置，但是结果却是“质的升华”，口味总能让人赞不绝口，吃过一次之后，只怕不想成为它的“回头客”都是件难事。重庆小面的佐料对于吃货来说，要求不低，一般来说至少要有十四种佐料，要求高的有十七种甚至更多的，这样让小面的口味更加美味，这就是吃货的追求哦！
干拌面
重庆的小面，在经历了一定的发展之后，各种只有本地人才明白的暗语也是窜了出来，让外地人听了，一脸迷茫地看着你，真所谓是博大精深呀！比如，提黄（面的口感要硬一些）、多青（多加青菜）、干溜（少舀些汤头，让碗里的调料的裹在面上）等等，在这种看似暗语般的交流下，重庆的人们对小面的感情也是逐渐加深。重庆与小面相关的人口总数也许超过了重庆另一道代表的美食（重庆火锅），许许多多的人与小面一起“成长”。
以上是我的建议，欢迎参考。
作为重庆人，我是个吃货，对于在重庆开店，我也有想法。
在重庆开小吃店，开重庆最火的店就是火锅店了，其他类似于汤锅那种也比较火。
我在重庆待了那么多年，每次亲朋好友聚餐，十有八次都是火锅店去了。
如果您是想开餐厅，我建议您可以开火锅店或类似汤锅店，或者其他江湖菜餐厅，这类主要做晚宴，因为吃大餐的人基本是在晚上，当然下午基本也会有人，但是比较少。
如果您是想开快餐店，我建议您开类似于大米先生那样的自选餐店或者小面店，这类就是做大家的一日三餐，即早中晚三餐。
如果您是想做早点，那么可以建议您开个茶餐厅，结合重庆人早上爱吃的东西与广东这边的茶餐厅结合一下，可以定位高端和定位低端，做法肯定不一样。
最后，主要在味道上要技高一筹，在重庆开店一定要有过关的手艺，赢得吃货们的好评，牢牢抓住他们的胃，这样你的店里的流水才可以长长久久。
我是长青老师，欢迎关注我。
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在重庆开小吃店，我有几个建议:
第一，火锅或者串串香店，易***，易把控，味道好统一，所以能够长久经营。
只要你把控了底料的味道，就很好***。我们一共近四百家店，每家味道都是一样的，不会出现差别，这样方便***，老板容易脱手。
第二个，冒菜店。投资不大，容易回本，夫妻二人即可开店，风险不大。
第三个，市井火锅。就是最近很流行的小份菜，跟老火锅是一个体系，就是把老火锅的菜品分成小份来卖。
还有个最重要的建议，核心技术掌握在自己手上。就拿这次疫情来说，我们现在很多学员，就是那些学习火锅底料炒料技术的，已经正常营业了，而那些从我们这里购底料的客户，他们的货还在路上。
我是成都辣立方餐饮，周宇，如果你要做火锅，串串，冒菜，鱼火锅等餐饮，但愿我能帮到你。
本人山东人非常喜欢重庆，想在重庆开家水饺店并长期生活下去，可行吗？
可以啊，重庆人也很喜欢吃饺子的，重庆人的包容性很强，而且热情开朗，我认识一对儿山东小夫妻，他们在重庆开的水饺馆很受本地人欢迎，我也经常光顾，那些带有地域歧视和偏见的人不是重庆人，只要你味道好，人勤奋，重庆欢迎你。
重庆人最喜欢的小吃是重庆小面，麻辣，当然饺子也有人吃。不过你最好开一家山东菜馆，多参与山东老乡会或山东商会活动，为在渝山东老乡、重庆市民以及到重庆观光旅游客人提供家乡风味的美食，也更好的丰富了重庆餐饮市场的菜品。
前几年在成都顺城大街上熊猫城楼上有一家餐馆叫山东老家，去吃过几次办了会员卡，感觉还不错。定位准确，这样经济效益和社会效益都有了，路也更宽广了。
可行，重庆南岸区原区***附近有一家齐鲁饺子馆开了最少20年了，我经常去吃，那里的饺子地道酱大骨是我的最爱，还有在科园四路有一家东北饺子馆也开了二十多年了，可见饺子馆在重庆有市场的。
阔以，水饺也算大众美食，只要在用料上讲究一些。作为重庆小面的一个补充，应该有市场。
小面与水饺都是面食，重庆地里虽置南方，但对面食也算情有独钟。例如世面上的“荣昌铺盖面”、“抄手”等都是重庆地方特色小吃。
山东水饺在重庆应该有生存空间，当然不能是水货，重庆人嘴叼是出了名的。有一个不是建议的建议，就是如何把山东水饺的质感与重庆麻辣的特性充分融合在一起。个人猜想，题主的生意想不好都难。
理想的地理位置也是一个方面，堂口一定要宽敞些，最好40平方+，虽然重庆人吃小面不讲究，随便搭张板凳就可以整好几碗。但毕竟不是长久之计。占道经营，哪里都有城管说事，当遇到生意高峰时段，再来一两个城管喊你收摊时，绝对是个大煞风景的事。
关于城管管控临街占道经营问题，重庆没有外地、本地之分，都一样。只要你合理合法经营，没人找麻烦，小本生意最在乎也就是经营环境了，这点重庆做得不错。包括卫生局等管理单位，按标准流程走，都好通过。
到此，以上就是小编对于重庆饮食攻略装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆饮食攻略装修的2点解答对大家有用。
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